4月1日晚，伟德国际1946官方网食品安全教育月活动启动仪式在科教楼报告厅举行。启动仪式后，湘江新区商务和市场监管局食品安全处执法员胡谢馨为与会人员作了食品安全专题培训，校食安办主任李洪富主持活动，来自各食堂、校园宾馆、幼儿园、餐饮门面等单位的近300名从业人员参加了此次培训。

培训中，胡老师结合我校食堂的实际情况，围绕校园食品安全管理的意义、常见食物中毒种类、操作规范与要求、从业人员管理、有害生物防治等九个方面进行了专业、深入的讲解。为增强培训的实效性与针对性，她通过多个近期典型案例剖析了校园食品安全管理中容易忽视的问题，并展示了一些优秀的食品储存、色标管理案例，全面提高参训人员的食品安全风险防范意识和标准化操作水平。

李洪富在总结中指出，食品安全管理工作责任重大，永远没有“完成时”，只有“进行时”。每一位食堂从业人员都要以此次培训为契机，不断提升业务能力，严格落实食品安全管理要求，以更严的标准、更实的作风、更强的担当，筑牢校园食品安全防线。

作为食品安全宣传教育月的首场活动，本次培训正式拉开了系列教育活动的序幕。本月伟德国际1946官方网将围绕食品安全主题，精心策划并开展食堂开放日、健康饮食知识宣讲、劳动课堂、学生座谈会等多项活动，旨在通过构建全方位、多角度的宣传教育体系，全面提升全校师生的食品安全意识，培养健康饮食习惯，守护师生“舌尖上的安全”。

一审：周艳萍 二审：张馨仪 三审：唐海仕